没有签署劳动合同，这种情况算工伤吗？

员工在面馆烫伤算工伤。依据《工伤保险条例》，未签劳动合同不影响工伤认定，用人单位应赔偿。不及时处理可能导致员工权益受损，影响劳动关系和谐。
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常见处理方式为申请工伤认定并赔偿，或仲裁、起诉。建议先与用人单位协商，协商不成再申请仲裁或起诉，以确保权益得到保障。
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算工伤。处理方式：1.立即就医并保存医疗记录；2.与雇主沟通，要求按《工伤保险条例》赔偿；3.若协商无果，向劳动仲裁机构申请仲裁；4.必要时，可向法院提起诉讼，维护自身权益。