外卖员电动车撞人了，全责，保险赔百分之80剩下的要自己承担吗?

外卖员需承担保险赔偿外的部分。依据《保险法》，保险公司赔偿有限额，超出需个人承担。不及时处理可能导致法律纠纷及额外赔偿。
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常见处理方式为协商、调解或诉讼。若事故轻微，建议协商；争议较大时，可选择调解；无法达成一致时，需通过诉讼解决。
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需个人承担部分。操作如下：1. 与受害者协商赔偿金额，争取达成和解；2. 若协商不成，可请求交警或保险公司调解；3. 调解无果，准备证据材料，向法院提起诉讼，依法赔偿。